Quinoamjöl EKO 5kg

Artikel nr: 1219x5
EAN: 7340051810924
520 kr

Vikt 5kg

 

Quinoamjöl – näringsrikt och glutenfritt från Andernas höjder 

 

Vad är quinoa?

 

Quinoa, som egentligen kallas mjölmålla på svenska, brukar buntas ihop med spannmål men är egentligen en ört, på samma sätt som bovete och amarant. Skörden av quinoa sker ofta manuellt, på traditionellt vis, mycket på grund av att den varierande mognaden hos quinoaplantorna gör det svårt att skörda allt på samma gång.

 

Vår peruanska quinoa

Quinoan som utgör råvaran till detta mjöl odlas i bondekooperativet Apoqua, som har sin bas i Ayacuchoregionen i Peru. Kooperativet ägs gemensamt av 380 odlare eller producenter, som är organiserade i 35 olika produktionsgrupper.

Innehåll: Quinoamjöl från vit quinoa
Raw food-kvalitet: Ja
Ekocertifiering: Ja, EU-ekologisk
Ursprung: Peru


Näringsinformation per 100 g quinoamjöl:

Energivärde: 1549 kJ / 370 kcal
Protein: 13,8 g
Fett: 5,2 g
Kolhydrater 67,8 g
– varav sockerarter: 2 g
Kostfiber: 6,5 g
Salt (som natrium): 29 mg

Bra proteinboost i dina smoothies eller i bakning av exempelvis bröd, pannkakor eller liknande!

Tillgänglighet av bra produkter

Råvarubutiken är inte som vilken livsmedelsbutik som helst, utan här finner du ett stort engagemang för kvalitet, ekologi och ursprung. Vi vill att så många som möjligt ska ha chansen att köpa bra produkter som gör gott.