Nyinkommet
Vi hittade inte det du sökte efter, prova sök på nytt...
Rosmarin från Provence EKO 150g
79 kr
I lager, leverans inom 1-3 dagar.
Om produkten
Rosmarin från Provence EKO 150g
Rosmarin från Provence är en aromatisk ört med intensiv doft och kraftfull smak som speglar regionens solrika klimat och mineralrika jordar. De barrliknande bladen innehåller en hög koncentration av eteriska oljor, vilket ger örten dess tydliga och karakteristiska arom.
Smaken är fyllig och träig med inslag av tall och en lätt pepprig, nästan kamferliknande underton. Denna smakprofil gör rosmarin särskilt uppskattad i många typer av matlagning där örten bidrar med en varm och robust karaktär.
När rosmarin torkas koncentreras smakerna ytterligare, vilket gör att även små mängder kan ge tydlig smak i rätter som grillat kött, ugnsbakade grönsaker och rustika grytor.
Kryddor från kooperativ i Provence
Denna rosmarin odlas av ett kooperativ i Provence-regionen, där lokala odlare samarbetar för att bevara traditionella odlingsmetoder och säkerställa hög kvalitet.
Kooperativet arbetar tillsammans för att:
• odla örterna under optimala klimatförhållanden
• skörda växterna vid rätt mognadsgrad
• använda skonsamma bearbetningsmetoder
Provence-regionens solrika klimat och mineralrika jordar skapar mycket goda förutsättningar för aromatiska örter. Detta bidrar till rosmarinens rika doft, tydliga smak och höga halt av eteriska oljor.
Resultatet är en ört med en autentisk provensalsk karaktär som uppskattas av både professionella kockar och hemmakockar.
Specifikation
Ursprung: Frankrike, Provence
Ingredienser: 100% ekologisk rosmarin
Bäst före: se etiketten
Förvaring: svalt och torrt
Återvinning: påsen sorteras som plast
Näringsvärde per 100 g
Energi......1350 kJ/328 kcal
Fett..................................15,2 g
- varav mättat............. 7,37 g
Kolhydrater..................21,5 g
Protein ..........................4,88 g
Salt...................................0,13 g
EAN: 7340051803711
Användning
Användning
Rosmarin är en klassisk krydda i det medelhavsinspirerade köket och används ofta i rätter där örten får utveckla sin arom under tillagningen.
Passar utmärkt till
• kött
• vilt
• kyckling
• potatisrätter
• ugnsbakade grönsaker
Tips i köket
• tillsätt rosmarin i marinader tillsammans med olivolja och vitlök
• använd i ugnsbakade potatisrätter för extra arom
• kombinera med timjan och oregano i medelhavsinspirerade rätter
Rosmarin från Provence ger en djup, aromatisk och rustik smak som passar i många typer av rätter.
