Om produkten
Vad är erytritol?
Erytritol (även kallat erythritol) är ett naturligt och tandvänligt sötningsmedel, helt utan användbara kolhydrater och utan kalorier.
Det påverkar inte blodsockret alls, vilket gör det till ett utmärkt val för diabetiker, personer som äter ketogent eller följer en lågkolhydratkost.
Erytritol är det enda sockeralkoholen (polyolen) som kroppen inte kan ta upp eller använda som energi. Det innebär att det har noll kalorier, noll påverkan på blodsockret och inga användbara kolhydrater.
I näringsvärden måste erytritol formellt anges som kolhydrat, men det kan helt och hållet dras bort i beräkningar, eftersom det inte tas upp av kroppen och har ett energivärde på 0.