Nyinkommet
Vi hittade inte det du sökte efter, prova sök på nytt...
-6%
Kakaopulver Alkaliniserad 10-12% EKO 250g
Det ursprungliga priset var: 79 kr.74,77 krDet nuvarande priset är: 74,77 kr.
I lager, leverans inom 1-3 dagar.
Om produkten
Kakaopulver Alkaliniserat EKO 250g
Alkaliniserat kakaopulver, även kallat “dutch process”, är kakaopulver som behandlats för att få en mildare smak och mörkare färg jämfört med naturligt kakaopulver.
Genom denna process minskar kakaons naturliga syrlighet, vilket ger en rundare och mer balanserad smakprofil. Resultatet är ett kakaopulver som är särskilt uppskattat i bakning och desserter.
Pulvret har också god löslighet, vilket gör det enkelt att använda i både varma och kalla recept.
Egenskaper
• mild och rund chokladsmak
• mörk färg
• lätt att blanda i vätska
• passar särskilt bra i bakning
Alkaliniserat vs naturligt kakaopulver
Alkaliniserat kakaopulver har en mjukare och mindre syrlig smak, medan naturligt kakaopulver ofta är mer intensivt och syrligt.
Valet beror på användning:
alkaliniserat → bakning, desserter, drycker
naturligt → recept där en mer intensiv kakaosmak önskas
Specifikation
Kakaopulver Alkaliniserad
Ursprung: Afrika
Ingredienser: ekologiskt kakaopulver alkaliserad 10-12%
Förvaring: svalt och torrt
Bäst före: se etiketten
Återvinning: påsen sorteras som plast
Näringsvärde per 100 g
Energi...1499 kJ/359 kcal
Fett...................................11 g
varav mättat fett......6,9 g
Kolhydrater.............. 26,9 g
varav sockerarter.....0,7 g
Protein........................25,6 g
Fiber............................ 24,9 g
Salt............................... 0,05 g
EAN: 7340051802363
Användning
Användning
Alkaliniserat kakaopulver är mångsidigt och passar i många olika typer av recept.
Passar utmärkt till
• bakning
• chokladdesserter
• brownies och kakor
• varma drycker
• smoothies
Tips i användning
• använd i bakning för en jämn färg och mild smak
• blanda i varma drycker för en rund chokladton
• kombinera med sötma för balanserad smak
• sikta pulvret för klumpfri smet
• använd i desserter där en djup färg önskas
Kakaopulvret ger en mjuk, fyllig och chokladig karaktär i dina recept.
