Terra Sana Wakame EKO&VEGAN 50g

Denna ekologiskt certifierade wakame växer i Ise-Shima i Japan. Wakame är en mörkgrön, lätt slät alga med mild och rund smak. Den passar särskilt bra tillsammans med syrliga och kålrelaterade grönsaker, som inlagd gurka och morot. I Japan används wakame ofta i sallader och soppor. Algen odlas på repnät i det skyddade Ise-Shima-området och skördas sedan för hand. Helt ekologiskt och traditionellt – från hav till tallrik. Användning Bryt wakamen i mindre bitar. Skölj väl och blötlägg i kallt vatten i 5 minuter. Häll bort blötläggningsvattnet. Koka i 1 minut i soppa eller använd den blötlagd i sallader. Förvaring Förvara lufttätt på en torr, mörk plats i rumstemperatur (max 20 °C) efter öppning.

Ingredienser wakame* (Japan) * = från ekologiskt jordbruk ° = Rainforest Alliance-certifierad Näringsvärden per 100 g (tillagad produkt) Energi 216 kJ / 51 kcal Fett 0,8 g – varav mättat 0,2 g Kolhydrater 0,5 g – varav sockerarter 0,1 g Fibrer 14 g Protein 4,5 g Salt 7,6 g Jod 1550 µg Allergiinformation Allergen Status Blötdjur Kan förekomma Fisk Kan förekomma Skaldjur Kan förekomma