Om produkten
Sonnentors ekologiska kardemumma är en av världens mest exklusiva kryddor och en oumbärlig smaksättare i både det indiska och arabiska köket. Den malda kardemumman har en pepprig ton med inslag av citron och används i allt från söta bakverk till smakrika grytor. Kryddan utvinns ur de små bruna fröna i frökapseln, som torkas och mals till ett aromatiskt pulver.