Gigi Foods Ghee Saltat 250g

Detta ghee från Gigi Food’s tillverkas för hand i Sverige, med stor omsorg om både råvara och slutresultat. Ett genuint hantverk där kvalitet och smak står i centrum.

Genom att varsamt klarifiera smöret avlägsnas vatten och mjölkproteiner, vilket ger ett rent, gyllene fett med hög rökpunkt och en djup, nötig smak. Den lätt saltade varianten lyfter smaken ytterligare och ger en rund, fyllig karaktär.

Perfekt att använda i allt från stekning och matlagning till som pålägg eller som en smakförhöjare i soppor, grytor och varma rätter. Ett riktigt premiumghee för dig som vill ha både funktion och smak i samma produkt.

Näringsvärde per 100 g

Energi: 3559 kJ / 866 kcal
Fett: 98 g
– varav mättat fett: 57 g
Kolhydrat: 0 g
– varav sockerarter: 0 g
Protein: 0 g
Salt: 1.5 g

Ingredienser

98% smörfett, havssalt.
Kan innehålla spår av mjölk. Varan tillverkas i ett kök där ägg, fisk, nötter och andra allergener kan förekomma.

Användning

Saltat ghee är ett mångsidigt fett som passar både till vardag och mer smakrika rätter:

• Stekning och matlagning – tack vare hög rökpunkt lämpar det sig utmärkt för stekning av grönsaker, kött och fisk
• Som pålägg – bred på bröd eller knäckebröd för en fyllig, lätt salt smak
• I kaffe – för en krämig och rund smak
• Smaksättare – använd som avslutande touch på soppor, grytor och varma rätter
• Bakning – kan ersätta smör eller olja i vissa recept för en rikare smak

Ett enkelt sätt att lyfta både smak och konsistens i maten.