Om produkten
Timjan från Provence är en uppskattad ört med en subtil men kraftfull smak, som präglas av regionens solrika klimat och mineralrika jord. Denna variant av timjan är särskilt aromatisk, med en smakprofil som kombinerar mild pepprighet med inslag av citrustoner och en lätt jordig karaktär.
Tack vare de naturliga förhållandena i Provence får timjan här en hög halt av eteriska oljor, vilket ger den dess intensiva smak och doft.
Kryddor från kooperativ
Provensalska örter som dessa odlas av ett kooperativ i Provence-regionen, där man har lång erfarenhet och starkt engagemang för att bevara autentiska, traditionella odlingsmetoder. Kooperativet, som består av lokala odlare, arbetar tillsammans för att säkerställa att örterna odlas under optimala förhållanden och skördas vid exakt rätt tidpunkt för att uppnå högsta möjliga smak och arom. Den samlade expertisen och kunskapen inom kooperativet bidrar till att varje steg i produktionen genomförs med omsorg och noggrannhet.
Kvaliteten på dessa örter är exceptionell tack vare Provence-regionens speciella klimat och jordmån, som skapar perfekta förutsättningar för aromatiska växter. Här får örterna rikligt med sol, medan den mineralrika jorden ger växterna en unik smakprofil och hög halt av eteriska oljor. Denna naturliga intensitet gör kryddorna perfekta för att lyfta fram smaker i matlagningen, och den höga kvaliteten återspeglas i både doft och smak. Genom noggrant kontrollerade odlingsmetoder och skonsam bearbetning säkerställs att varje paket levererar en äkta provensalsk smakupplevelse, perfekt för såväl professionella kockar som hemmakockar.
