Terra Sana Tamari Premium Strong EKO&VEGAN 250ml

Tamari är en kraftfull, glutenfri japansk sojasås gjord på sojabönor och koji (en unik japansk svampkultur). Vår tamari tillverkas enligt autentiska metoder av japanska experter och får fermentera i minst 12 månader – i över 100 år gamla cederfat. Resultatet är en djup, komplex smak som rymmer alla fem grundsmaker: salt, surt, sött, bittert och umami. Denna japanska sojasås lyfter allt från (miso-)soppor och nudelrätter till marinader, sushi och till och med europeiska grytor. Finns även i 125 ml, 500 ml och 1 liter. Användning Använd som ersättning för salt, som dip till sushi eller som bas i såser och dressingar. Förvaring Förvara i kylskåp efter öppning, fram till bäst-före-datum.

Ingredienser SOJABÖNOR* (Kina), vatten, havssalt (Mexiko), saltad shochu* (vatten, ris*, salt, koji-ferment) (Japan), koji-ferment (Japan) * = från ekologiskt jordbruk ° = Rainforest Alliance-certifierad Näringsvärden per 100 g Energi 354 kJ / 83 kcal Fett 0 g – varav mättat 0 g Kolhydrater 6,5 g – varav sockerarter 0,5 g Fibrer 0,7 g Protein 14 g Salt 13,1 g Natrium 5240 mg Allergiinformation Allergen Status Soja Finns