Pepparkaks-ganola

Denna samling innehåller ingredienserna som du behöver för att göra härlig pepparkaks-granola!

Innehåller:

Havregryn
Mandlar
Cashewnötter
Agavesirap
Kokosolja
Kanel
Ingefära
Kryddnejlikor

Ingredienser:

4 dl havregryn
1 dl mandlar, grovhackade
1 dl cashewnötter, grovhackade
1/4 dl agavesirap (eller annat sötningsmedel efter smak)
2 msk kokosolja, smält
1 tsk kanel
1/2 tsk ingefära
1/4 tsk kryddnejlikor
En nypa salt

Instruktioner:
Förvärm ugnen till 150°C.

I en stor skål, blanda havregryn, mandlar & cashewnötter.

I en separat skål, kombinera agavesirap, smält kokosolja, kanel, ingefära, kryddnejlikor och en nypa salt. Rör om väl för att se till att kryddorna fördelas jämnt.

Häll den våta blandningen över de torra ingredienserna och blanda noga för att säkerställa att allt är väl täckt.

Sprid ut blandningen på en bakplåtspappersklädd ugnsplåt i ett jämnt lager.

Grilla i ugnen i ca 20-25 minuter, eller tills granolan är gyllenbrun och knaprig. Rör om några gånger under griljeringen för att säkerställa jämn rostning.

Ta ut granolan från ugnen och låt den svalna helt på plåten innan du bryter isär den i bitar.

Förvara granolan i en lufttät behållare och servera den som topping på yoghurt, i mjölk eller som en hälsosam snack.